Box de Novembre 2016

Coucou, dans un de mes post je vous avais parlé de mon inscription sur le site Degustabox, car je trouvais le concept intéressant. Je suis contente j’ai reçu hier ma première box et je ne suis pas déçu de son contenu.

degus

Je vous rappelle le principe, vous recevez tous les mois une box contenant de 10 à 15 produits alimentaires, avec un petit descriptif des articles aussi des recettes pour utiliser les produits. Le cout de l’abonnement mensuel étant de 15.99 euros.

L’ensemble des produit reçu ayant une valeur supérieur à l’abonnement, donc en plus de profiter de nouveau produit, ont fait aussi des économies.

Ci vous utilisez le lin ci-dessous vous bénéficierez d’une réduction de -5 euros sur votre première box :

https://www.degustabox.com/fr/inscription/ref/SANDRAM-4B4D

ou vous pouvez utiliser le code de réduction suivant : SANDRAM-4B4D

Alors dans cette box on trouve en détail :

1 Toast Canapé Harrys nature et 1 Brioché

1 Vinaigre MELFOR

1 Pain d’épice Boulanger Joseph

1 lait de coco et 1 boisson à l’eau de coco AYAM

1 boite de chocolat Desobry

1 boite de Ajvar au poivron – Granny’s Secret

1 Sauce Relish French’s

2 sachet de cacao Vanhouten

Pour ma première box, je ne suis pas déçu, j’ai reçu des produits que je ne connaissaient pas et que je vais tester avec gourmandise.

Je vous ferais part de mon expérience.

Et n’hésiter pas à vous rendre sur le site et à profiter de la remise de 5 euros…

Bonne journée et bonne dégustation…

 

 

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Sablé léopard

En me baladant sur les blogs de cuisine à la recherche d’une nouvelle idée je suis tombé sur les Sablée Léopard sur le blog COOKING JULIA.

Je les ai trouvé superbe alors j’ai testé la recette.

Voici le résultat :

 

Je vous met ci-dessous le lien vers son blog, afin que vous puissiez trouver la recette et vous régaler par la même occasion :

http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/11/sables-leopard.html

Bonne journée.

Glace Nutella Kinder Bueno

Je sais qu’il fait froid dehors mais quoi de mieux qu’une glace bien gourmande pour ce réchauffer au coin du feu.

Je vous propose une glace Nutella – Kinder Bueno et en plus à faire sans sorbetière !!!

nutella


 

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré

6 Kinder Bueno

450g de crème fraiche épaisse

Extrait de vanille

4 cuillères à soupe de Nutella

Sauce chocolat (facultatif)

 

Commençons par monter la crème fraiche en chantilly, ajouter ensuite un peu d’extrait de vanille, et le lait concentré sucré.

Le mélange doit être onctueux et homogène, ajouter ensuite à la préparation le Nutella, moi je suis partie sur 4 cuillères à soupe, vous pouvez en mettre plus ou moins selon vos goûts.

Couper 5 des 6 Kinder Bueno en morceaux plus ou moins gros et rajouter à la préparation, mélanger.

Verser l’ensemble dans un plat ou tupperware allant au congélateur.

Vous pouvez alors verser des filets de sauce au chocolat à l’intérieur de la glace.

Terminer en décorant votre plat avec des morceaux de Kinder Bueno restant.

Mettre au congélateur minimum 12 heures.

A déguster avec de la crème chantilly ou nature !!!

Bon appétit.

Je reste à votre disposition si vous souhaiter me donner vos avis ou conseil sur des recettes.

Pour toutes personnes qui n’aimerais pas les Kinder Bueno, on peut varier la recette avec d’autre choses, par exemple Kinder Maxi, Oreo…. Laissez libre court à votre imagination et régalez vous c’est le principal!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oeufs Mimosa à la Béarnaise

Après un petit repas entre amis autour d’une petite fondue bressane, il me restait quelques sauces non terminé, pour ne pas avoir à les jeter, j’ai testé une petite recette pour une entrée sympa et rapide.

Je vous propose les œufs mimosa à la sauce béarnaise :

5 œufs

1 cuillère à café de sauce béarnaise

1 cuillère à café de moutarde

1 filet d’huile d’olive

1 pointe de sel

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Commençons par faire cuire nos œufs 10 minutes pour qu’il soit « durs ».

Écalez les œufs et les disposer sur un plat.

Coupez chaque œuf en 2 dans le sens de la longueur et retirez le jaune que vous placerez dans un bol pour faire le mélange.

Ajoutez au jaune d’œuf, l’huile d’olive, la moutarde, la sauce béarnaise et le sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte, pour ma part je l’aime pas trop mélanger avec encore quelques morceaux d’œufs, mais cela dépend de vos goûts.

Une fois le mélange terminé, placez dans chaque blanc d’œufs et réserver au frais.

A servir sur un lit de salade…

oeuf

 

Étoile de Noël

Bonjour à tous,

Après avoir vu tourné cette vidéo avec cette recette d’étoile au Nutella j’ai voulu essayer, je vous présente alors mon étoile de Noël.

Et je vous le confirme c’est un régal.

etoile

 

En plus la recette est assez simple et nécessite peu d’ingrédients :

C’est parti !!


Ingrédients :

2 Pâte feuilletée

Du Nutella

1 œuf

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Déposez la pâte feuilletée sur un plat allant au four et dérouler la. badigeonner généreusement de Nutella en laissant 1 cm du bord sans rien.

Déposer ensuite la deuxième pâte feuilletée sur la première.

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Placez au centre un verre ou un bol, pour faire le centre de l’étoile et découpez autour 16 lamelles.

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Sur ma photo il y en a 12 car nous sommes gourmand !!

Roulez ensuite trois fois vers l’intérieur chaque partie.

badigeonner avec le jaune d’œuf et enfourner pour 25 minutes.

A déguster chaud, froid ou tiède selon vos envies.

Bon appétit les amis…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biscuits Noir et Blanc

Noël approche, et à cette époque ont à tous envie de faire de petit biscuits de Noël, je vais essayer de vous mettre quelques recettes.

Voici la première, mes petits biscuit noir et blanc.

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Ingrédients (18 biscuits environ) :

200g de beurre mou

1 cuillère à café d’extrait de vanille

80g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

300g de farine

200g de chocolat noir

 

Préparation :

Dans un saladier mettre le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre et faire blanchir en remuant bien jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter ensuite l’extrait de vanille, et les œufs et remuer de nouveau pour obtenir un joli mélange.

Terminez avec la farine, mélangez. La pâte ne doit pas coller aux doigts.

Préchauffer le four à 180°c.

Versez la préparation dans une poche à douille et faire des bâtonnets avec la pâte, sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson.

Enfourner 18 minutes, les biscuits ne doivent pas trop dorer pour rester fondant.

Répétez l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte.

Laisser refroidir les biscuits.

En attendant le refroidissement des biscuits, faire fondre le chocolat dans un bol allant au micro ondes.

Tremper une partie des biscuits dans le chocolat et laissez prendre au frais.

Et voila bonne dégustation.

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Box Culinaire!

Bonjour à tous,

Je connaissais les box beauté, chaque mois on reçois une box contenant des produits de beauté et je suis tombé sur un site qui propose la même chose mais avec des produits alimentaires. J’ai voulu tester.

Le site « Degustabox.com »

https://www.degustabox.com/fr/

Le principe tous les mois vous recevez une box composé de 10 à 15 produits alimentaires à découvrir et à tester. Tarif de la box 15.99 euros / mois. Pour ma part j’ai trouvé le principe intéressant et compétitif.

Je me suis lancé dans l’aventure et attends avec impatience ma première box.

Dès réception, je partagerais avec vous la découverte des produits, en attendant je vous met quelques photo de box :

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Si vous souhaitez vous aussi tester et vous lancer, je vous propose un bon de réduction de -5 euros sur votre première commande avec le code SANDRAM-4B4D

J’attends vos retour, merci de votre visite et à bientôt.

 

Création de noël !

Allez on commence, étant donnée que le compte à rebord pour noël à commencé, je vous met en photo les créations de noël pour l’année dernière.

Mes invités ont adorés la décoration et vous??

Allez je vous donne la recette.

Étant novice pour me lancer dans un tel gâteau, je suis partie sur la base d’un gâteau au yaourt.

J’ai donc fait deux gâteaux au yaourt que j’ai assemblé à la l’aide pour l’un d’une ganache au chocolat et pour l’autre de confiture maison.

J’ai ensuite recouvert de ganache chocolat pour l’un et d’un glaçage à base de fromage blanc pour l’autre.

Ensuite il suffit de donner libre cours à son imagination pour la décoration.

Ingrédients pour 1 gâteau au yaourt :

  • 1 Yaourt nature (ou avec l’arôme de votre choix)
  • 2 pot de sucre blanc
  • 3 pot de farine
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 pot d’huile
  • 1/2 sachet de levure

 

Pour cette recette il va donc falloir réaliser l’opération deux fois pour obtenir 2 gâteaux à empiler.

Commençons, préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, verser l’ensemble des ingrédients les uns après les autres en commençant par le yaourt nature étant donné que le pot de yaourt sert par la suite de mesure, une fois tous les ingrédients dans le saladier, bien remuez pour obtenir un mélange homogène.

Versez cette préparation dans un moule à gâteau bien beurrer, et laissez cuire environ 30 minutes.

Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau, si celle-ci ressort sèche c’est cuit.

Retirer du four, démouler et réserver.

Répéter donc l’opération pour obtenir deux gâteaux.

L’étape suivant, le montage :

Coller les deux gâteaux l’un avec l’autre soit avec de la confiture, soit avec une ganache au chocolat :

  • 25cl de crème fraîche épaisse
  • 200g de chocolat noir
  • 10g de beurre

 

Versez dans une casserole la crème fraîche et porter à ébullition, une fois arrivé à ébullition sortir du feu et versez le chocolat noir préalablement cassé en morceaux.

Remuez doucement pour bien lisser la préparation et terminer par ajouter le beurre. Laissez refroidir 5-10 minutes.

Placez la ganache entre les deux gâteaux pour les coller et réserver au frais 30 minutes.

 

Après ce temps, verser la ganache sur le gâteau afin de le recouvrir intégralement.

Lissez à l’aide d’une spatule à chocolat et décorer en laissant libre court à votre imagination.

Pour ma part, j’ai utilisé des Finger, des cigarettes russes, des chocolats de noël, et des M&M’s.

Si vous souhaitez il y a une autre alternative à la ganache chocolat pour la décoration, on peut partir sur un glaçage au fromage blanc, ce sera plus frais.

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Pour le glaçage au fromage blanc :

  • 100g de fromage blanc
  • du colorant alimentaire de la couleur de votre choix
  • 25g de sucre glace

 

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier et c’est prêt vous pouvez mettre sur le gâteau.

J’espère que cette recette vous aura plus.

Cette année j’aimerais essayer de faire un peu mieux, je suis à la recherche d’une idée.

En attendant je mettrais d’autre recette au fur et à mesure de mes réalisations, en espérant continuer cette aventure avec vous…

Bonne journée à tous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Top Départ !

Bonjour à tous, je me présente je m’appelle Sandra je suis une maman d’un petit garçon de bientôt 2 ans et ma passion après lui c’est la cuisine. Je me lance donc dans l’aventure du blog pour partager avec vous mes recettes, mes envies.

Novice en cuisine, ma passion c’est révélè il y a peu, je cherche donc à développer mes idées et ma cuisine avec vous.

Dans ce blog, nous allons tester des recettes simple et rapide pour satisfaire les gourmands et gourmandes. Nous allons cuisiner aussi bien du sucrée que du salée même si mon penchant va plutôt sur le sucrée. Le but est avant tout de découvrir de nouvelles choses.

Je vais partager avec vous mes acquisitions, mes créations pour tenter d’évoluer avec vous dans cette nouvelle passion.

Je suis preneuse de vos conseils et idées recettes, pour moi me lancer dans ce blog c’est avant tout une histoire de partage, apprendre des autres et pourquoi apprendre un peu aux autres.

J’espère que mon blog vous plaira et que l’aventure commence…